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| LEADER |
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| 020 |
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|a 9786077797234 (Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán)
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| 020 |
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|a 9786078357109 (Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca)
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| 040 |
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|e rda
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|a spa
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| 050 |
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0 |
|a FAHHO TX716.M5
|b B27 2016
|
| 100 |
1 |
|
|a Barros, Cristina,
|e autora
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tlacualero :
|b alimentación y cultura de los antiguos mexicanos /
|c Cristina Barros, Marco Buenrostro
|
| 264 |
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|a México :
|b Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca;
|b Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán,
|c 2016
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| 300 |
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|a 266 páginas :
|b ilustraciones, fotos a color ;
|c 29 cm.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 504 |
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|a Bibliografía: p. 263-266
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| 650 |
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|a Cocina indígena
|z México
|x Historia
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| 650 |
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0 |
|a Indígenas de México
|x Alimentos
|x Historia
|
| 650 |
|
0 |
|a Cocina mexicana
|x Historia
|
| 653 |
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|
|a Alimentos - México - Historia
|
| 700 |
1 |
|
|a Buenrostro, Marco,
|e autor
|9 39279
|
| 852 |
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|a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca
|b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
|
| 942 |
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|c BK
|
| 945 |
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|a MBE
|d 20180222
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| 999 |
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|c 35351
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