Tlacualero : alimentación y cultura de los antiguos mexicanos /
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Materias: | |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Barros, Cristina, |e autora | |
| 245 | 1 | 0 | |a Tlacualero : |b alimentación y cultura de los antiguos mexicanos / |c Cristina Barros, Marco Buenrostro |
| 264 | |a México : |b Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca; |b Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, |c 2016 | ||
| 300 | |a 266 páginas : |b ilustraciones, fotos a color ; |c 29 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 263-266 | ||
| 650 | |a Cocina indígena |z México |x Historia | ||
| 650 | 0 | |a Indígenas de México |x Alimentos |x Historia | |
| 650 | 0 | |a Cocina mexicana |x Historia | |
| 653 | |a Alimentos - México - Historia | ||
| 700 | 1 | |a Buenrostro, Marco, |e autor |9 39279 | |
| 852 | |a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |a MBE |d 20180222 | ||
| 999 | |c 35351 | ||