El Bitxin de Zaachila es un atole de espuma preparado con una mezcla de pataxte blanco, cacao rojo, arroz y canela /

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Marini, Elena (fotógrafa)
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Publicat: Oaxaca, México : Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca, Biblioteca de Investigación Juan de Córdova, Centro Cultural San Pablo, 2016
Col·lecció:Espuma : bebidas de Cacao de Oaxaca
Matèries:

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

Detall dels fons de Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
Signatura: F SB268 Es66.B549 2016
Còpia Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca