Mezcla de ingredientes para preparar el bupu, en Juchitán /
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Spanish |
| Udgivet: |
Oaxaca, México :
Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca, Biblioteca de Investigación Juan de Córdova, Centro Cultural San Pablo,
2016
|
| Serier: | Espuma : bebidas de Cacao de Oaxaca
|
| Fag: |
Lignende værker: Mezcla de ingredientes para preparar el bupu, en Juchitán /
- Atizando el fuego para preparar el atole blanco, ingrediente del Popo, en San Felipe Usila /
- Venta de Bupu en el exterior del mercado y del Palacio Municipal en Juchitán /
- Ingredientes para la elaboración del tejate en San Andrés Huayapam /
- Tostado del cacao para preparar el Tuta Siva en Yutandayoo, en la mixteca costa /
- Mujeres de Yutandayoo moliendo y amasando los ingredientes para el Tuta Siva, un tipo de champurrado /
- El Bitxin de Zaachila es un atole de espuma preparado con una mezcla de pataxte blanco, cacao rojo, arroz y canela /