Del mar y del desierto : gastronomía de los Comcaac (Seris) : ecoturismo y pueblos indígenas /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Hermosillo, Sonora, México :
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo,
2012
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| Edición: | Primera edición |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 050 | 0 | 0 | |a TX716.Se67 |b L97 2012 |
| 100 | 1 | |a Luque Agraz, Diana | |
| 245 | 1 | 0 | |a Del mar y del desierto : |b gastronomía de los Comcaac (Seris) : ecoturismo y pueblos indígenas / |c Diana Luque Agraz con la colaboración de la chef Eva Cabrera |
| 250 | |a Primera edición |b agosto 2012 | ||
| 264 | 1 | |a Hermosillo, Sonora, México : |b Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, |c 2012 | |
| 300 | |a 79 páginas : |b ilustraciones a color ; |c 26 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibligráficas (página 81) | ||
| 650 | 0 | |a Seris |z Sonora |z México |x Comida | |
| 650 | 0 | |a Indígenas de México |z Sonora |x Comida | |
| 650 | 0 | |a Cocina |x Seris |z Sonora |z México | |
| 650 | 0 | |a Ecoturismo |x Seris |z Sonora |z México | |
| 653 | |a Turismo gastronómico - Sonora - México | ||
| 700 | 1 | |a Cabrera, Eva | |
| 852 | |a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |a MBE |d 20161013 | ||
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