Posada del cacao 2013 : encuentro de las bebidas de cacao en Oaxaca : 13 y 14 de diciembre /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: [Oaxaca] : Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca ; Biblioteca de Investigación Juan de Córdova ; Chocolate Mayordomo, 2013
Materias:

MARC

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246 3 0 |a Encuentro de las bebidas de cacao en Oaxaca 
246 3 6 |a Cacao y chocolate en Oaxaca 
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300 |a 14 páginas sin numeración :   |b ilustraciones a color, 1 mapa, 1 plano, retratos ;  |c 22 cm. 
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500 |a Programa de actividades, calendario y folleto descriptivo de la tercera edición de la Posada del cacao, organizada por la Biblioteca de Investigación Juan de Córdova en el atrio del Centro Cultural Ex-Convento de San Pablo 
500 |a Título de la cubierta 
500 |a Título a la cabeza del texto: Cacao y chocolate en Oaxaca 
505 0 |a Programa -- Mapa de bebidas presentadas en San Pablo -- Popo, San Felipe Usila (Papaloapan - Chinantla) -- Chaw popox / Atole con espuma, San Mateo del Mar (Istmo - Ikoots) -- Nisiaaba' bupu / Atole de espuma, Juchitán de Zaragoza (Istmo) -- Kua pazonk / Pozontle, San Bartolomé Zoogocho (Sierra norte) -- Pinol, Santa Catarina Ixtepeji (Sierra norte) -- Chocolate tradicional, Región de los Valles Centrales -- Champurrado, Región de los Valles Centrales -- Tejate, San Andrés Huayapam (Valles centrales) -- Chone, San Bartolo Coyotepec (Valles centrales) -- Siab geez / Atole de espuma, Teotitlán del Valle (Valles centrales) -- Wïnxatsy, Santa María Tlahuitoltepec (Sierra norte - Mixe) -- Kua xix / Pozontle, Villa Hidalgo Yalálag (Sierra norte) 
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610 2 0 |a Ex Convento San Pablo (Oaxaca)  |z México  |9 39599 
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