Mezcal : arte tradicional

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Natura: Libro
Lingua:spagnolo
inglese
Pubblicazione: México : Artes de México y del Mundo, 2010
Edizione:Primera edición
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Sommario:
  • Margarita de Orellana Sorbitos de saber y felicidad
  • Abisaí Josué García Mendoza Geografía del mezcal
  • Catarina Illsley Granich Claves para saborear los saberes del mezcal
  • Gabriela Olmos Sol líquido
  • Patricia Colunga García Marín [y otros seis] Los mezcales, ¿un arte del México prehispánico?
  • Phillip E. Coyle Licor y agua sagrada
  • Manuel Matus Manzo Un rito por el mezcal
  • Santiago Ruy Sánchez Por los caminos del mezcal oaxaqueño
  • Carlos Pineda San Mezcalito Rey
  • Graciela Ángeles Carreño Mezcalilleras...mujeres del mezcal
  • Graciela Ángeles Carreño El mezcal en la medicina tradicional
  • Fausto Rasero De lo sabio y lo eterno
  • Mary Jane Gagnier Senderos ceremoniales y culinarios del mezcal
  • Rafael Vargas Apuntes hacia una oda al mezcal
  • Ulises Torrentera Mezcabulario