Chilies to chocolate : food the americas gave to the world /
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
Tucson, Arizona :
The University of Arizona Press,
1992
|
| Fag: |
| Fysisk beskrivelse: | xvii, 191 páginas ; 22 cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Bibliografía : p. 169-174, incluye índice de plantas nativas de América |
| ISBN: | 0816513015 |