Chilies to chocolate : food the americas gave to the world /
| Autor corporatiu: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Tucson, Arizona :
The University of Arizona Press,
1992
|
| Matèries: |
| Descripció física: | xvii, 191 páginas ; 22 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Bibliografía : p. 169-174, incluye índice de plantas nativas de América |
| ISBN: | 0816513015 |