Citazione Stile APA (7a Edizione)
Gerónimo de San Pelayo, f., & Castelló Yturbide, T. (2000). Libro de cocina del hermano Fray Gerónimo de San Pelayo: México, siglo XVIII (Primera edición. Reimpresión 2010.). Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Gerónimo de San Pelayo, fray, e Teresa Castelló Yturbide. Libro De Cocina Del Hermano Fray Gerónimo De San Pelayo: México, Siglo XVIII. Primera edición. Reimpresión 2010. México, D.F.: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2000.
Citatione MLA (9a ed.)
Gerónimo de San Pelayo, fray, e Teresa Castelló Yturbide. Libro De Cocina Del Hermano Fray Gerónimo De San Pelayo: México, Siglo XVIII. Primera edición. Reimpresión 2010. Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2000.
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