Libro de cocina del hermano Fray Gerónimo de San Pelayo : México, siglo XVIII /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares,
2000
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| Edición: | Primera edición. Reimpresión 2010 |
| Colección: | Colección Recetarios Antiguos
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Investigacion Juan de Cordova: General Shelf
| Número de Clasificación: |
TX716.M5 G31 2000 |
|---|---|
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