Los atoles de Acapetlahuaya, Guerrero : comidas y bebidas tradicionales /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Román Lagunas, Rosa (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Edición:Primera edición en Cocina Indígena y Popular
Colección:Cocina Indígena y Popular ; 64
Materias:
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245 1 4 |a Los atoles de Acapetlahuaya, Guerrero :  |b comidas y bebidas tradicionales /  |c Rosa Román Lagunas  
246 1 4 |a Los Atoles de Acapetlahuaya 
250 |a Primera edición en Cocina Indígena y Popular 
264 |a México, Distrito Federal :  |b Dirección General de Culturas Populares,  |c 2015 
300 |a 95 páginas :  |b ilustraciones, mapa ;  |c 21 cm. 
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490 |a Cocina Indígena y Popular ;  |v 64 
500 |a "Proyecto 01, Aprovechamiento Integral de los Recursos Etnobotánicos de la Región Nahua-Chontal." 
504 |a Incluye glosario de términos coloquiales del recetario, utilizados en Acapetlahuaya 
650 0 |a Cocina (maíz)   |9 1251  |x Bebidas  |z Acapetlahuaya  |z Guerrero (México) 
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