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Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /

Tabla de Contenidos: “…Cacao y chocolate en Oaxaca -- Siaab gez, pataxte y jícaras -- Programa -- Procedencia de las bebidas de cacao -- Chilate, Santiago Pinotepa Nacional (Costa Chica) -- Popo, San Felipe Usila (Papaloapan - Chinantla) -- Chaw popox, San Mateo del Mar (Istmo - Ikoots) -- Kuxatsy, San Juan Juquila Mixe (Sierra Norte) -- Siaab gez, Teotitlán del Valle (Valles Centrales) -- Champurrado, Región de los Valles Centrales -- Chocolate tradicional, Región de los Valles Centrales -- Pinol, Santa Catarina Ixtepeji (Sierra Norte) -- Pozontle, San Bartolomé Zoogocho (Sierra Norte) -- Tejate con pulque, San Lucas Quiaviní (Valles Centrales) -- Agua de cacao, Región del Soconusco (Chiapas), bebida invitada -- Bupu, Juchitán de Zaragoza (Istmo de Tehuantepec) -- Pozontle, Villa Hidalgo Yalálag (Sierra Norte) -- Tejate, San Andrés Huayapam (Valles Centrales) -- Wïnxatsy, Santa María Tlahuitoltepec (Sierra Norte - Mixe) -- Chone, Santa María Atzompa (Valles Centrales) -- Chone, San Bartolo Coyotepec (Valles Centrales) -- Agradecimientos…”

Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /

Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /

[Correspondencia de John Paddock] por Paddock, John, 1918-1998 1918-1998

Anthropology -New Program, for 1957-58 por Paddock, John, 1918-1998 1918-1998

Diploma de la Secretaría de Salud de Oaxaca por Paddock, John, 1918-1998 1918-1998

Cuentos indígenas / por Zúñiga, David

La educación en Oaxaca : 1825-2010 / por Martínez Vásquez, Víctor Raúl, 1951-

Diplomado para Fortalecer el Liderazgo de Mujeres Indígenas : memoria /

Nadie nos puede arrebatar nuestro conocimiento... : proceso de legalización de las medicinas indígenas tradicionales en México y Bolivia / por Campos Navarro, Roberto, 1951-

Etnografía intercultural del sistema de becas para estudiantes indígenas de la Universidad Nacional Autónoma de México / por Mendizábal García, Evangelina

Avances de la encuesta piloto de la población negra en la Costa Chica oaxaqueña / por Rodríguez Mitchell, Nemesio J.

Estudio sobre los derechos de los pueblos negros de México / por Avendaño Villafuerte, Elia

Informe de Evaluación del Primer Decenio Internacional de los Pueblos Indígenas del Mundo, 1995-2004 : "Pacto del Pedregal" /

Bonfil y la civilización del común : crónica de un itinerario utópico / por Varese, Stefano

Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque / por Gutiérrez Ruvalcaba, Ignacio, Gutiérrez Ruvalcaba, Ignacio

Identidades en proceso de construcción : reflexiones sobre la auto-identificación totonaca en los estudiantes de la Universidad Intercultural de Espinal, Veracruz, México / por Re, Arianna

El gallo y la perla : México en la poesía Mexicana /

Las lenguas de América : recital de poesía II / por Montemayor, Carlos, 1947-2010

Nación y extranjería : la exclusión racial en las políticas migratorias de Argentina, Brasil, Cuba y México / por Yankelevich, Pablo