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Juegos y Juguetes Mexicanos /

Recuerdos históricos del episcopado oaxaqueño : obra escrita con gran acopio de datos y documentos históricos, desde el Illmo. Sr. Dr. D. Juan López de Zárate, primer Diocesano, ha... por Pérez, Eutimio

Arte y sociedad en la Nueva España /

Tabla de Contenidos: “…Representaciones de la muerte en las doctrinas del centro de México durante el siglo XVI / Robert H. …”

Ingredientes para la elaboración del tejate en San Andrés Huayapam /

Bitxiin de Zaachila servido en jícara con alcahuete /

Alcahuetes y servilletas para servir el Chaw Popox en San Mateo del Mar /

Elaboración del kuxtasy en San Juan Juquila Mixe /

Cacao, maíz y achiote tostados para la elaboración del wïnxatsy de Santa María Tlahuitoltepec /

Mezcla de ingredientes para preparar el bupu, en Juchitán /

Venta de Bupu en el exterior del mercado y del Palacio Municipal en Juchitán /

Mi Müm Chaw (Madre del cacao) moliendo la panela para el chaw popox en San Mateo del Mar /

Tostado del cacao para preparar el Tuta Siva en Yutandayoo, en la mixteca costa /

Atizando el fuego para preparar el atole blanco, ingrediente del Popo, en San Felipe Usila /

Molinillo usado para batir la espuma del Xhedia (Pinol) en Santa Catarina Ixtepeji /

El Bitxin de Zaachila es un atole de espuma preparado con una mezcla de pataxte blanco, cacao rojo, arroz y canela /

Mujeres de Yutandayoo moliendo y amasando los ingredientes para el Tuta Siva, un tipo de champurrado /

Danzante de la danza de la pluma sosteniendo una jícara con Bitxin, en la Villa de Zaachila /

Batido de la espuma para el Siabb Gez durante la fiesta de la virgen de la natividad en Teotitlán del Valle /

La Tacopedia : enciclopedia del taco /

Herbarium : plantas mexicanas del alma /