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Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /
Publicado 2015Materias: “…Bebidas de cacao Oaxaca México…”
Libro -
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Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /
Publicado 2015Materias: “…Bebidas de cacao Oaxaca México…”
Libro -
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Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /
Publicado 2015Materias: “…Bebidas de cacao Oaxaca México…”
Libro -
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Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /
Publicado 2015Materias: “…Bebidas de cacao Oaxaca México…”
Libro -
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Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /
Publicado 2015Tabla de Contenidos: “…Cacao y chocolate en Oaxaca -- Siaab gez, pataxte y jícaras -- Programa -- Procedencia de las bebidas de cacao -- Chilate, Santiago Pinotepa Nacional (Costa Chica) -- Popo, San Felipe Usila (Papaloapan - Chinantla) -- Chaw popox, San Mateo del Mar (Istmo - Ikoots) -- Kuxatsy, San Juan Juquila Mixe (Sierra Norte) -- Siaab gez, Teotitlán del Valle (Valles Centrales) -- Champurrado, Región de los Valles Centrales -- Chocolate tradicional, Región de los Valles Centrales -- Pinol, Santa Catarina Ixtepeji (Sierra Norte) -- Pozontle, San Bartolomé Zoogocho (Sierra Norte) -- Tejate con pulque, San Lucas Quiaviní (Valles Centrales) -- Agua de cacao, Región del Soconusco (Chiapas), bebida invitada -- Bupu, Juchitán de Zaragoza (Istmo de Tehuantepec) -- Pozontle, Villa Hidalgo Yalálag (Sierra Norte) -- Tejate, San Andrés Huayapam (Valles Centrales) -- Wïnxatsy, Santa María Tlahuitoltepec (Sierra Norte - Mixe) -- Chone, Santa María Atzompa (Valles Centrales) -- Chone, San Bartolo Coyotepec (Valles Centrales) -- Agradecimientos…”
Libro -
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Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /
Publicado 2015Materias: “…Bebidas de cacao Oaxaca México…”
Libro -
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Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /
Publicado 2015Materias: “…Bebidas de cacao Oaxaca México…”
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Posada del Cacao 2015 : El Pataxte /
Publicado 2015Materias: “…Bebidas de cacao Oaxaca México…”
Libro -
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Monopolio de aguardiente y alcoholismo en los Altos de Chiapas : un estudio "incómodo" de Julio de la Fuente (1954-1955) /
Materias: “…Aguardiente (Bebida alcohólica)…”
Libro -
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[Cartas personales enviadas al Lic. Luis Mimiaga]
Tabla de Contenidos: “…Circular sobre decreto oficial por pago de impuesto del 2 % sobre ventas y patentes de bebidas alcohólicas llevada a cabo por la recaudación de rentas.…”
Conjunto -
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[Petición de Don Tomas Fernández de Arteaga para que se le nombre y pueda desempeñar el oficio de escribano público]
Publicado 1807Tabla de Contenidos: “…Don Tomas Fernández de Arteaga, hijo legitimo de Don Bernardo Fernández de Arteaga, escribano público y real que fue de la jurisdicción de Teposcolula, quien cuando murió dejo echas las debidas renuncias de dicho oficio. Debido a que las dos personas en que recayó la notificación para ocupar dicho cargo no pueden llevarlo a cabo, se solicita nombrar a una tercera como escribano y no caduque el oficio.…”
Conjunto -
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La cocina indígena de Huehuetlán = Tsubidhomtalab k'al an k'apnel ti tam ajab /
Publicado 2015Libro -
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[Documentos la familia Mimiaga: ventas, compraventa, herencia, poder general. Documentos del señor Santibáñez]
Publicado 1934-1945Tabla de Contenidos: “…El cedente declara que son ciertos y legítimos los derechos y acciones cedidos y, para la debida seguridad de la Compañía de Inversiones, S. …”
Conjunto -
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