Rezultati - Bebidas

Atizando el fuego para preparar el atole blanco, ingrediente del Popo, en San Felipe Usila /

Teme: “...Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones...”

En día de muertos las familias de Zaachila preparan Bitxin, chocolate y tamales para los altares /

Teme: “...Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones...”

Molinillo usado para batir la espuma del Xhedia (Pinol) en Santa Catarina Ixtepeji /

Teme: “...Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones...”

El Bitxin de Zaachila es un atole de espuma preparado con una mezcla de pataxte blanco, cacao rojo, arroz y canela /

Teme: “...Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones...”

Mujeres de Yutandayoo moliendo y amasando los ingredientes para el Tuta Siva, un tipo de champurrado /

Teme: “...Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones...”

Danzante de la danza de la pluma sosteniendo una jícara con Bitxin, en la Villa de Zaachila /

Teme: “...Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones...”

Batido de la espuma para el Siabb Gez durante la fiesta de la virgen de la natividad en Teotitlán del Valle /

Teme: “...Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones...”

Agua de las verdes matas : tequila y mezcal /

Kazalo: “...De agave y mezcal / José Luis Vera Cortés, Rodolfo Fernández -- La historia: Bebidas alcohólicas mexicanas extraídas de los agaves / León Diéguez. ...”

Apuntes para la historia de la cerveza en México / od Reyna, María del Carmen

Teme: “...Bebidas alcohólicas Nueva España Historia...”

Casilda la horchatera / od Zúñiga, Silvia María

Teme: “...Bebidas Oaxaca (México)...”

Posada del Cacao 2013 : degustaciones, exposiciones, conferencias /

Teme: “...Bebidas de cacao Oaxaca México...”

Posada del Cacao 2013 : Programa de actividades /

Teme: “...Bebidas de cacao Oaxaca México...”

Posada del Cacao 2013 : Degustaciones, exposiciones, conferencias /

Teme: “...Bebidas de cacao Oaxaca México...”

Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /

Teme: “...Bebidas de cacao Oaxaca México...”

Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /

Teme: “...Bebidas de cacao Oaxaca México...”

Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /

Teme: “...Bebidas de cacao Oaxaca México...”

Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /

Teme: “...Bebidas de cacao Oaxaca México...”

Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /

Kazalo: “...Cacao y chocolate en Oaxaca -- Siaab gez, pataxte y jícaras -- Programa -- Procedencia de las bebidas de cacao -- Chilate, Santiago Pinotepa Nacional (Costa Chica) -- Popo, San Felipe Usila (Papaloapan - Chinantla) -- Chaw popox, San Mateo del Mar (Istmo - Ikoots) -- Kuxatsy, San Juan Juquila Mixe (Sierra Norte) -- Siaab gez, Teotitlán del Valle (Valles Centrales) -- Champurrado, Región de los Valles Centrales -- Chocolate tradicional, Región de los Valles Centrales -- Pinol, Santa Catarina Ixtepeji (Sierra Norte) -- Pozontle, San Bartolomé Zoogocho (Sierra Norte) -- Tejate con pulque, San Lucas Quiaviní (Valles Centrales) -- Agua de cacao, Región del Soconusco (Chiapas), bebida invitada -- Bupu, Juchitán de Zaragoza (Istmo de Tehuantepec) -- Pozontle, Villa Hidalgo Yalálag (Sierra Norte) -- Tejate, San Andrés Huayapam (Valles Centrales) -- Wïnxatsy, Santa María Tlahuitoltepec (Sierra Norte - Mixe) -- Chone, Santa María Atzompa (Valles Centrales) -- Chone, San Bartolo Coyotepec (Valles Centrales) -- Agradecimientos...”

Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /

Teme: “...Bebidas de cacao Oaxaca México...”

Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /

Teme: “...Bebidas de cacao Oaxaca México...”