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Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario : que contiene todos los procedimientos empleados en la alta, mediana y pequeña cocina, la lista normal de los platillos que deben componer las distintas comidas, que con variedad de nombres se hacen en el día, el método de aderezar los platos y de disponer los diferentes servicios de una mesa, y lo más selectos de las artes del pastelero, del bizcochero, del confitero, del destilador y del nevero, con todo lo relativo á la repostería.- Encontrándose en él todos los artículos importantes de las obras de esta clase que se han publicado en castellano, y otros nuevos, relativos tanto á la cocina mexicana, como á la francesa, tomados estos últimos del cocinero real, de las obras de Beauvilliers, de los tratados de careme, del diccionario de mr. Burnet, de la nueva...

Libro

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Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario : Que contiene todos los procedimientos empleados en la alta, mediana y pequeña cocina, la lista normal de los platillos que deben componer las distintas comidas, que con variedad de nombres se hacen en el día, el método de aderezar los platos y de disponer los diferentes servicios de una mesa, y lo más selectos de las artes del pastelero, del bizcochero, del confitero, del destilador y del nevero, con todo lo relativo á la repostería.- Encontrándose en él todos los artículos importantes de las obras de esta clase que se han publicado en castellano, y otros nuevos, relativos tanto á la cocina mexicana, como á la francesa, tomados estos últimos del cocinero real, de las obras de Beauvilliers, de los tratados de careme, del diccionario de mr. Burnet, de la nueva...

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Memorial patrimonio de todos

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[Correspondencia de la Hacienda "El Vergel"]

Publicado 1915

Tabla de Contenidos: “...Referente a liquidación de billetes y extracto de cuenta de gastos y honorarios Rogelio Gómez y...”

Conjunto

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Ethnographical & pre-Columbian art : Africa - Oceanic - Eskimo - American Indian and Mexican

Publicado 1971

Procedimiento de la Conferencia Libro

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Ley orgánica de Instituto Nacional de Antropología e Historia; ley sobre Protección y Conservación de Monumentos y su Reglamento; decreto que reforma los artículos 36 y 38 del Regl...

Publicado 1963

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Oaxaca : patrimonio cultural de México /

por Talavera Benítez, Luis Fernando
Publicado 2011

Libro

88

La pequeña amelia se hace mayor /

por Roca, Elisenda

Libro

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[Papeles y documentos de la testamentaria de Francisco Mimiaga padre]

Publicado 1874

Tesis Conjunto

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[Juicio testamentario de Doña Manuela María Mimiaga de Diaz Ordaz]

Publicado 1924

Conjunto

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[Copia de proyecto de partición y lotes de lo que fue hacienda del Rosario]

Conjunto

92

Arquitectura griega y romana /

por Robertson, Donald Struan, 1885-1961

Libro

93

La cuestión religiosa en México : recopilación de leyes, disposiciones legales y documentos para el estudio de este problema político /

por Pérez Lugo, J
Publicado 1926

Libro

94

Proceso del Marques del Valle, contra los licenciados Juan Ortiz de Matienzo e Diego Delgadillo, sobre los servicios e tributos del pueblo de Cuyuacan 9 de febrero de 1531

Conjunto

95

The Green collection of American Indian Art : part I : American Indian bark and basketry vessels : American Indian Art : public auction /

Publicado 1971

Libro

96

Municipios, cofradías y tierras comunales : los pueblos chocholtecos de Oaxaca en el siglo XIX /

por Mendoza García, Edgar
Publicado 2011

Libro

97

The origins of Monte Albán/

por Paddock, John, 1918-1998

Tesis Libro

98

[Testamentaria de Don José Mariano Mimiaga]

Conjunto

99

[Testamento de Doña Clara Saavedra Coronel]

Publicado 1721

Conjunto

100

[Petición que hace Juan Benites indio natural del pueblo de San Mateo Sindihui jurisdicción de Teosacualco para que no se le moleste y se le permita vivir en su pueblo]

Publicado 1811

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