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Posada del cacao 2013 : encuentro de las bebidas de cacao en Oaxaca : 13 y 14 de diciembre /
出版 2013書本目錄: “...Programa -- Mapa de bebidas presentadas en San Pablo -- Popo, San Felipe Usila (Papaloapan - Chinantla) -- Chaw popox / Atole con espuma, San Mateo del Mar (Istmo - Ikoots) -- Nisiaaba' bupu / Atole de espuma, Juchitán de Zaragoza (Istmo) -- Kua pazonk / Pozontle, San Bartolomé Zoogocho (Sierra norte) -- Pinol, Santa Catarina Ixtepeji (Sierra norte) -- Chocolate tradicional, Región de los Valles Centrales -- Champurrado, Región de los Valles Centrales -- Tejate, San Andrés Huayapam (Valles centrales) -- Chone, San Bartolo Coyotepec (Valles centrales) -- Siab geez / Atole de espuma, Teotitlán del Valle (Valles centrales) -- Wïnxatsy, Santa María Tlahuitoltepec (Sierra norte - Mixe) -- Kua xix / Pozontle, Villa Hidalgo Yalálag (Sierra norte)...”
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