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1
Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango /
por Rivas Vega, Josefina
Publicado 2004
“...Cocina Indígena Popular ;...”
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2
Recetario tradicional del Distrito Federal /
“...Cocina Indígena Popular ;...”
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3
Recetario mascogo de Coahuila /
por Moral, Paulina del
Publicado 2004
“...Cocina Indígena Popular ;...”
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4
Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
por Escobar Ledesma, Agustín
Publicado 2000
“...Cocina Indígena Popular ;...”
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5
Cocina tradicional jerezana /
por Vargas Hernández, Eugenia
Publicado 2014
“...Cocina indígena popular ;...”
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