Resultados de búsqueda - Bebidas
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Modos de beber /
Publicado 2014Tabla de Contenidos: “…La bebida más antigua del mundo. La manipulación simbólica de la leche en el sur de Italia…”
Libro -
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Los atoles de Acapetlahuaya, Guerrero : comidas y bebidas tradicionales /
Materias: “…Cocina (maíz) Bebidas Acapetlahuaya Guerrero (México)…”
Libro -
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Prácticas cotidianas : al preparar los alimentos y bebidas, se hace reverencia ante el metate /
Publicado 2017Materias: “…Bebidas…”
Libro -
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Posada del cacao 2013 : encuentro de las bebidas de cacao en Oaxaca : 13 y 14 de diciembre /
Publicado 2013Tabla de Contenidos: “…Programa -- Mapa de bebidas presentadas en San Pablo -- Popo, San Felipe Usila (Papaloapan - Chinantla) -- Chaw popox / Atole con espuma, San Mateo del Mar (Istmo - Ikoots) -- Nisiaaba' bupu / Atole de espuma, Juchitán de Zaragoza (Istmo) -- Kua pazonk / Pozontle, San Bartolomé Zoogocho (Sierra norte) -- Pinol, Santa Catarina Ixtepeji (Sierra norte) -- Chocolate tradicional, Región de los Valles Centrales -- Champurrado, Región de los Valles Centrales -- Tejate, San Andrés Huayapam (Valles centrales) -- Chone, San Bartolo Coyotepec (Valles centrales) -- Siab geez / Atole de espuma, Teotitlán del Valle (Valles centrales) -- Wïnxatsy, Santa María Tlahuitoltepec (Sierra norte - Mixe) -- Kua xix / Pozontle, Villa Hidalgo Yalálag (Sierra norte)…”
Libro -
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Posada del cacao 2012 : encuentro de las bebidas de cacao en Oaxaca : diciembre 13 al 22 de 2012 /
Publicado 2013.Materias: “…Bebidas de chocolate Oaxaca México…”
Libro -
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Ingredientes para la elaboración del tejate en San Andrés Huayapam /
Publicado 2016Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”
Libro -
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Bitxiin de Zaachila servido en jícara con alcahuete /
Publicado 2016Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”
Libro -
13
Alcahuetes y servilletas para servir el Chaw Popox en San Mateo del Mar /
Publicado 2016Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”
Libro -
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Elaboración del kuxtasy en San Juan Juquila Mixe /
Publicado 2017Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”
Libro -
15
Cacao, maíz y achiote tostados para la elaboración del wïnxatsy de Santa María Tlahuitoltepec /
Publicado 2016Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”
Libro -
16
Mezcla de ingredientes para preparar el bupu, en Juchitán /
Publicado 2016Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”
Libro -
17
Mujeres sirviendo Chaw Popox en San Mateo del Mar, durante las fiestas de San Isidro /
Publicado 2016Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”
Libro -
18
Venta de Bupu en el exterior del mercado y del Palacio Municipal en Juchitán /
Publicado 2016Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”
Libro -
19
Mi Müm Chaw (Madre del cacao) moliendo la panela para el chaw popox en San Mateo del Mar /
Publicado 2016Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”
Libro -
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Tostado del cacao para preparar el Tuta Siva en Yutandayoo, en la mixteca costa /
Publicado 2016Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”
Libro