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Nuestra Riqueza.
出版 2022-06-03T18:03:02Z“...Espíndola T.I.E.V. 2020”, “NUESTRA RIQUEZA” y el valor facial. | Para más información favor de dirigirse a biblioteca@mufi.org.mx | Alimentos de México -- Sin Marca de Agua -- Offset -- Perforación -- Cuarenta y Siete Pesos -- Multicolor...”
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Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad /
書本目錄: “...Cocinas y ciencias -- Naturaleza e identidad nacional / Edelmira Linares y Robert Bye -- Placer y nutrición: cocina mexicana / Héctor Bourges Rodríguez -- No solo necesidad / Luis Alberto Vargas -- III. Orígenes de nuestra cocina -- La antigua palabra de nuestros mayores / Miguel León Portilla -- Somos lo que comemos: el maíz prehispánico / Eduardo Matos Moctezuma -- Avisos de buena crianza para comer / Miguel León Portilla -- La cocina conventual novohispana / Manuel Ramos Medina -- De la mano al fogón. ...”
圖書 -
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