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1
Los Precios de alimentos y manufacturas novohispanos
Utgiven 1995.Ämnen: “…Precios de los alimentos -- México -- Historia -- Congresos…”
Bok -
2
Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas /
Ämnen: “…Indígenas de México Los alimentos…”
Bok -
3
Chilies to chocolate : food the americas gave to the world /
Utgiven 1992Ämnen: “…Alimentos Cultivo…”
Bok -
4
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5
Semillas de identidad
Innehållsförteckning: “…volumen 1. 31 alimentos que México dio al mundo. Semillas de identidad. …”
Bok -
6
Prácticas cotidianas : al preparar los alimentos y bebidas, se hace reverencia ante el metate /
Utgiven 2017Ämnen: “…Alimentos…”
Bok -
7
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8
Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango /
Utgiven 2004Ämnen: “…Alimentos Chihuahua (México)…”
Bok -
9
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10
El placer de la comida aguascalentense /
Ämnen: “…Alimentos Aspectos sociales Aguascalientes (México)…”
Bok -
11
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12
Tlacualero : alimentación y cultura de los antiguos mexicanos /
Ämnen: “…Indígenas de México Alimentos Historia…”
Bok -
13
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14
Man and his foods : studies in the ethnobotany of nutrition contemporary, primitive, and prehistoric non-european diets /
Utgiven 1973Ämnen: “…Indígenas Alimentos…”
Konferenspublikation Bok -
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Treinta años de transgénicos en México : (compendio cartográfico) /
Ämnen: “…Alimentos transgénicos México Mapas…”
Bok -
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