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- Historia 4
- Indígenas de México 3
- Vida social y costumbres 3
- Cocina mexicana 1
- Condiciones sociales 1
- Condición jurídica, leyes, etc 1
- Danzas populares y nacionales 1
- Deportes 1
- Etnografía 1
- Folclore 1
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- Historia y crítica 1
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- Literatura indígena 1
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- Patrimonio cultural 1
- Poesía indígena 1
- Pueblos indígenas (Derecho internacional) 1
- Racismo 1
- Relaciones raciales 1
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Nuestra Riqueza.
Опубликовано 2022-06-03T18:03:02Z“...Espíndola T.I.E.V. 2020”, “NUESTRA RIQUEZA” y el valor facial. | Para más información favor de dirigirse a biblioteca@mufi.org.mx | Alimentos de México -- Sin Marca de Agua -- Offset -- Perforación -- Cuarenta y Siete Pesos -- Multicolor...”
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Recurso digital -
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Yo soy Flor de Piña /
Опубликовано [2008?]Оглавление: “...Tuxtepec, nuestra historia -- Flor de Piña, los inicios -- Tuxtepec en la Guelaguetza -- Nuestros municipios -- Baila Flor de Piña...”
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Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad /
Оглавление: “...Cocinas y ciencias -- Naturaleza e identidad nacional / Edelmira Linares y Robert Bye -- Placer y nutrición: cocina mexicana / Héctor Bourges Rodríguez -- No solo necesidad / Luis Alberto Vargas -- III. Orígenes de nuestra cocina -- La antigua palabra de nuestros mayores / Miguel León Portilla -- Somos lo que comemos: el maíz prehispánico / Eduardo Matos Moctezuma -- Avisos de buena crianza para comer / Miguel León Portilla -- La cocina conventual novohispana / Manuel Ramos Medina -- De la mano al fogón. ...”
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