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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
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- Política y gobierno 34
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Subjetividad y ciudad /
Publicado 2012Tabla de Contenidos: “…Teresa Mckelligan -- Habitus, identidad y representaciones sociales : una propuesta de diálogo para pensar la ciudad y lo urbano / Marta Rizo García -- La comprensión del imaginario desde la historia oral / María Patricia Pensado Leglise -- Imaginarios urbanos e ideologías : las formas simbólicas del EZLN en la Ciudad de México / Sergio Tamayo y Xóchitl Cruz-Guzmán -- Introducción al estudio de las identidades urbanas / Gilberto Giménez -- El reverso de la diferencia / Benjamin Arditi -- Una cierta manera de pensar la noción de imagen o de imaginación en Freud y Lacan / Raquel Loustalot Knapp -- Reflexiones acerca de los imaginarios y la condición urbana / Raymundo Mier -- Imaginario / Abilio Vergara Figueroa.…”
Libro -
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La idea de nuestro patrimonio histórico y cultural /
Tabla de Contenidos: “…Ortiz Williams -- Pequeña pedagogía de la nacionalidad : los cartones para el juego de lotería / Fausta Gantus.…”
Libro -
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La Tacopedia : enciclopedia del taco /
Publicado 2015Tabla de Contenidos: “…- Tacos y Taquitos - Todo cabe en una tortilla - Parte 1 Para abrir la boca - Eeel Tacooo ... ¡Lotería! - Parte 2 Vamos a echarnos unos tacos - Tacos en la parrilla o al carbón - Tacos a la plancha - Tacos al Pastor - Tacos de Barbacoa de carnero- Tacos de birria - Tacos de cabeza- Tacos de canasta-Tacos de carnitas - Tacos de Chilorio - Tacos de Cochinita Pibil - Tacos de guisados - Tacos de insectos - Tacos de mixiote - Tacos de pescados y mariscos - Tacos de Suadero - Tacos dorados- Parte 3 Las primas del taco - Enchiladas - Quesadillas - Tlayudas - Tacografía - Apéndice: enchílame esta gorda - La vitamina T - ¿No que muy salsa? …”
Libro -
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Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad /
Tabla de Contenidos: “…Orígenes de nuestra cocina -- La antigua palabra de nuestros mayores / Miguel León Portilla -- Somos lo que comemos: el maíz prehispánico / Eduardo Matos Moctezuma -- Avisos de buena crianza para comer / Miguel León Portilla -- La cocina conventual novohispana / Manuel Ramos Medina -- De la mano al fogón. …”
Libro -
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