Resultados de búsqueda - Bebidas

Paisajes y Patrimonio Cultural del Vino y otras bebidas psicotrópicas : Requena Valencia, España : del 12 al 15 de abril de 2011 /

Modos de beber /

Tabla de Contenidos: “…La bebida más antigua del mundo. La manipulación simbólica de la leche en el sur de Italia…”

Prácticas cotidianas : al preparar los alimentos y bebidas, se hace reverencia ante el metate /

Materias: “…Bebidas…”

Posada del cacao 2013 : encuentro de las bebidas de cacao en Oaxaca : 13 y 14 de diciembre /

Tabla de Contenidos: “…Programa -- Mapa de bebidas presentadas en San Pablo -- Popo, San Felipe Usila (Papaloapan - Chinantla) -- Chaw popox / Atole con espuma, San Mateo del Mar (Istmo - Ikoots) -- Nisiaaba' bupu / Atole de espuma, Juchitán de Zaragoza (Istmo) -- Kua pazonk / Pozontle, San Bartolomé Zoogocho (Sierra norte) -- Pinol, Santa Catarina Ixtepeji (Sierra norte) -- Chocolate tradicional, Región de los Valles Centrales -- Champurrado, Región de los Valles Centrales -- Tejate, San Andrés Huayapam (Valles centrales) -- Chone, San Bartolo Coyotepec (Valles centrales) -- Siab geez / Atole de espuma, Teotitlán del Valle (Valles centrales) -- Wïnxatsy, Santa María Tlahuitoltepec (Sierra norte - Mixe) -- Kua xix / Pozontle, Villa Hidalgo Yalálag (Sierra norte)…”

Posada del cacao 2012 : encuentro de las bebidas de cacao en Oaxaca : diciembre 13 al 22 de 2012 /

Materias: “…Bebidas de chocolate Oaxaca México…”

Ingredientes para la elaboración del tejate en San Andrés Huayapam /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Bitxiin de Zaachila servido en jícara con alcahuete /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Alcahuetes y servilletas para servir el Chaw Popox en San Mateo del Mar /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Elaboración del kuxtasy en San Juan Juquila Mixe /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Cacao, maíz y achiote tostados para la elaboración del wïnxatsy de Santa María Tlahuitoltepec /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Mezcla de ingredientes para preparar el bupu, en Juchitán /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Mujeres sirviendo Chaw Popox en San Mateo del Mar, durante las fiestas de San Isidro /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Venta de Bupu en el exterior del mercado y del Palacio Municipal en Juchitán /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Mi Müm Chaw (Madre del cacao) moliendo la panela para el chaw popox en San Mateo del Mar /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Tostado del cacao para preparar el Tuta Siva en Yutandayoo, en la mixteca costa /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Atizando el fuego para preparar el atole blanco, ingrediente del Popo, en San Felipe Usila /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

En día de muertos las familias de Zaachila preparan Bitxin, chocolate y tamales para los altares /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Molinillo usado para batir la espuma del Xhedia (Pinol) en Santa Catarina Ixtepeji /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

El Bitxin de Zaachila es un atole de espuma preparado con una mezcla de pataxte blanco, cacao rojo, arroz y canela /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”

Mujeres de Yutandayoo moliendo y amasando los ingredientes para el Tuta Siva, un tipo de champurrado /

Materias: “…Bebidas Cacao Oaxaca México Exposiciones…”