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    Cocina mexiquense / por Rosa de Almazán, María Teresa de la (María Teresa)

    Publicado 2015
    Materias: “…Cocina Estado de México…”
    Libro
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    Historias y recetas de la cocina xiqueña / por Castillo León, Guadalupe Margarita

    Materias: “…Cocina Xicochimalco Veracruz (México)…”
    Libro
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    Cocina tradicional tabasqueña / por Trujillo Jiménez, María Amparo

    Materias: “…Cocina Tabasco (México)…”
    Libro
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    Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad /

    Tabla de Contenidos: “…La cocina tradicional mexicana / Carlo Pitrini -- II. …”
    Libro
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    Artes de México

    Materias: “….-- Nº 36 Los espacios de la cocina mexicana.-- Nº 37 Serpiente virreinal.-- Nº 38 Cesteria.-- Nº 39 Francia-México imagenes compartidas.-- Nº 40 Puebla de los Ángeles.- Nº 41 Guadalajara.-- Nº 42 Arte popular. …”
    Libro
  6. 6
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    DISHDAA'W La palabra se entreteje en la comida infinita : La vida de Abigail Mendoza Ruiz / por Núñez Miranda, Concepción Silvia

    Publicado 2011. Primera reimpresión, 2014.
    Materias: “…Cocina mexicana Oaxaca (México)…”
    Libro
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    DISHDAA'W La palabra se entreteje en la comida infinita : La vida de Abigail Mendoza Ruiz / por Núñez Miranda, Concepción Silvia

    Publicado 2011. Primera reimpresión, 2014.
    Materias: “…Cocina mexicana Oaxaca (México)…”
    Libro
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    Transmisión de saberes gastronómicos entre mujeres mixes /

    Publicado 2018.
    Materias: “…Mujeres Mixes Cocina…”
    Libro
  9. 9
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    DISHDAA'W "Language Interweaves with the Infinite Food " : The life of Abigail Mendoza Ruiz / por Núñez Miranda, Concepción Silvia

    Publicado 2017.
    Materias: “…Cocina mexicana Oaxaca (México)…”
    Libro
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    Nüeteran ikoots naw San Mateo del Mar : ngineay majaraw arangüch nüeteran = Comida ikoots de San Mateo del Mar : conocimientos y preparación / por Cuturi, Flavia G.

    Publicado 2009
    Materias: “…Huaves San Mateo del Mar Oaxaca (México) Cocina…”
    Libro
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    Recetario tradicional de la Costa de Chila / por Ley Villaseñor, Laura

    Materias: “…Cocina Costa de Chila Compostela Nayarit (México)…”
    Libro
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    Recetario maya de Campeche / por May Dzib, Sofía

    Materias: “…Cocina Campeche (México)…”
    Libro
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    Recetario tradicional isleño del Caribe mexicano / por Ávila Serratos, Mauricio Antonio

    Materias: “…Cocina Caribe (Región) México…”
    Libro
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    Comida tradicional del Desierto de Altar / por Moraga Campuzano, Guillermo

    Materias: “…Cocina Sonora (México)…”
    Libro
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    Aromas de Durango / por Fiscal, María Rosa

    Materias: “…Cocina Durango (México)…”
    Libro
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    Así se come en Tlaxcala / por Ramos Galicia, Yolanda

    Materias: “…Cocina Tlaxcala (México)…”
    Libro
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    El placer de la comida aguascalentense / por González Cruz, María de Jesús

    Materias: “…Recetarios de cocina Aguascalientes (México)…”
    Libro
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    Reencuentro con la comida choapense / por Mateos Contreras, Nabora

    Materias: “…Cocina Las Choapas Veracruz (México)…”
    Libro
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    Los atoles de Acapetlahuaya, Guerrero : comidas y bebidas tradicionales / por Román Lagunas, Rosa

    Materias: “…Cocina (maíz) Bebidas Acapetlahuaya Guerrero (México)…”
    Libro
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    La Tacopedia : enciclopedia del taco /

    Publicado 2015
    Materias: “…Cocina mexicana…”
    Libro

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