نتائج البحث - Gamio, Manuel,

Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad /

جدول المحتويات: "…Iturriaga -- De cocina y cocinas / Alicia Gironella de'Angelli y Cristina H. de Palacio -- Soy cocinera y artesana / Juana Bravo Lázaro -- De Moctezuma a nuestros das: comensales del Centro Histórico / Ángeles González Gamio -- Enseñanza humanista y cocina / Carmen Beatriz López-Portillo Romano.…"