Zimatlán : lugar de la raíz del frijolón /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aquino, Edmundo, 1939- (autor)
Otros Autores: León-Portilla, Miguel (prologuista)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Guielachi, septiembre 2005
Edición:Primera edición
Materias:
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Descripción
Notas:Incluye "Recetas gastronómicas del frijolón o ayocote": p. 29-39
Contienen una breve reseña biográfica del autor
Descripción Física:43 páginas : ilustraciones, mapas, facsímiles ; 20 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas
Bibliografía gastronómica: p. 40
ISBN:97094525