Chilies to chocolate : food the americas gave to the world /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: University of Arizona
Otros Autores: Foster, Nelson (Editor ), Cordell, Linda S. 1943-2013 (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Tucson, Arizona : The University of Arizona Press, 1992
Materias:
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Descripción
Descripción Física:xvii, 191 páginas ; 22 cm.
Bibliografía:Bibliografía : p. 169-174, incluye índice de plantas nativas de América
ISBN:0816513015