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Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas
151 páginas : ilustraciones, mapa, fotos a color y en blanco y negro ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas y glosario
Alimentos y bebidas - Indígenas de México
Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Biblioteca de Investigación Juan de Córdova