El valor de las cosas : aspectos sociales y culturales de la producción y el consumo /

El valor de las cosas : aspectos sociales y culturales de la producción y el consumo /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Worthen, Holly (Editor ), Hernández Díaz, Jorge (Editor ), Curiel, Charlynne, 1975- (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México : Ciudad de México: Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, Instituto de Investigaciones Sociológicas ; Juan Pablos Editor, 2016.
Edición:Primera edición.
Materias:
Bienes de consumo > Aspectos sociales > México.
Industria y comercio de alimentos. > Aspectos sociales > México.
Industria de la confección > Aspectos sociales > México > Istmo de Tehuantepec. > Oaxaca.
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Tabla de Contenidos:
  • Mercantilizando la identidad : la promoción y el consumo del atuendo de las mujeres del Istmo / Jorge Hernández-Díaz
  • Visibilizando a las mujeres cafetaleras / Holly Michelle Worthen y Silvia Jurado Celis
  • El valor de lo "tradicional" del pan nuestro de cada día / Claudia Rocío Magaña González y Antonio López-Espinoza
  • ¡Ay mezcal, me volviste a dar! / Esperanza Cárdenas Salcido y Jorge Hernández-Díaz
  • De cultivo marginado a tendencia alimentaria / Charlynne Curiel.

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